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de la Horra, A. E., & Grill, J. B. (2023). Thinking about food: participatory research-creation experience as a means of community transformation. Kepes, 20(27), 281–318. https://doi.org/10.17151/kepes.2023.20.27.11
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Authors
Ana Elizabeth de la Horra
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Judith Betsabé Grill
Abstract
This work presents a research-creation experience between women workers in a community kitchen and vegetable garden in a vulnerable neighborhood in the city of Córdoba Capital (Argentina). Specifically, it proposes to analyze how the methodological aspects used allowed the development of the experience from a participatory praxis and presents the results of the process. The methodology was proposed as cyclical and progressive from the premises of the knowledge dialogue, other designs and participatory art. Photovoice was used in the research and reflection cases and techniques such as collage, drawing and
xylography were used in the experimentation and design stages. As a result of the work carried out, three objects were created from the perspective of other designs: a logo, a community recipes book and an audiovisual production. These products recovered the communal dimension and allowed thinking and materializing other possible realities. Art and participatory design provided elements that, although presenting diffuse limits, enabled research and reflection on social imaginaries related to food and community work. Social ties between the participants and the nearby community were strengthened and cultural content and specific knowledge was created.
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References
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