DOI: 10.17151/luaz.2020.50.5
Cómo citar
Cuellar Higuera L., & AvellanedaTorres L. M. (2020). Estrategias para el fortalecimiento de la sostenibilidad ambiental (con enfoque agropecuario) y la seguridad alimentaria de la vereda Huerta Grande del municipio de Boyacá. Revista Luna Azul (On Line), 50, 84-106. https://doi.org/10.17151/luaz.2020.50.5

Autores/as

Lorena Cuellar Higuera
Universidad Libre
Lorena-cuellarh@unilibre.edu.co
https://orcid.org/0000-0002-1833-6771
Perfil Google Scholar
Lizeth Manuela AvellanedaTorres
Universidad Libre
lizethm.avellanedat@unilibre.edu.co
https://orcid.org/0000-0002-8520-9123
Perfil Google Scholar

Resumen

La sostenibilidad ambiental relacionada con el sector agropecuario y la seguridad alimentaria son temas relevantes en Colombia y particularmente en el departamento de Boyacá. Objetivo. Proponer estrategias para el fortalecimiento de la sostenibilidad agropecuaria y seguridad alimentaria de la vereda Huerta Grande del municipio de Boyacá. Materiales y Métodos. Se usaron  herramientas de investigación rural participativa, se analizó como caso tipo las prácticas agrícolas de la vereda Huerta Grande del municipio de Boyacá (Boyacá) desde una perspectiva ecosistémica y cultural. Se identificaron y caracterizaron las principales problemáticas en torno a la sostenibilidad agropecuaria y la seguridad alimentaria y se plantearon alternativas para su fortalecimiento en el corto, mediano y largo plazo. Resultados y Conclusión. La comunidad de la vereda Huerta Grande considera que las dos alternativas más viables para solucionar la problemática de esta investigación son la implementación de abonos orgánicos y huertas caceras.

Aguirre, M. A. (2008). Manual de capacitación en agricultura orgánica para los trópicos en labranza del suelo. Bonn, Alemania: Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica.

Altieri, M. A. (1995). Agroecología: principios y estrategias para diseñar sistemas agrarios sustentables. Ediciones Científica Americanas, 27-34

Altieri, M. A. (1999). AGROECOLOGÍA Bases científicas para una agricultura sustentable. Montevideo, Uruguay: Nordan–Comunidad.

Álvarez, R., Álvarez, C. R., Steinbach, H. S., Salas, J. M. y Grigera, S. (2002). Materia orgánica y fertilidad de los suelos en la pampa ondulada. Informaciones Agronómicas del Cono Sur, (14).

Avellaneda-Torres, L.M., Torres, E. y León-Sicard, T. E. (2014). Agricultura y vida en el páramo: una mirada desde la vereda El Bosque (Parque Nacional Natural de Los Nevados). Cuadernos de Desarrollo Rural, 11(73), 105-128.

Concejo Municipal. (2016). Plan de Desarrollo Municipal (2016-2019). Experiencia, Confianza y Compromiso por Boyacá. Recuperado de http://www.boyaca-boyaca.gov.co/planes/plan-de-desarrollo-20162019-experiencia-confianza-y.

Departamento Administrativo Nacional de Estadística – DANE. (2013). Boletín mensual INSUMOS Y FACTORES ASOCIADOS A LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA. Recuperado de https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/agropecuario/sistema-de-informacion-de-precios-sipsa/componente-insumos-1/componente-insumos-historicos

Departamento Administrativo Nacional de Estadística – DANE. (2015). INFORME DE GESTIÓN VIGENCIA 2014. Recuperado de: Link

Departamento Administrativo Nacional de Estadística – DANE. (2018). Boletín técnico. Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH). Recuperado de Link.

Fajardo, D. (2018). Agricultura, Campesinos Y Alimentos (1980-2010). Bogotá, Colombia: Universidad Externado de Colombia.

FAO. (1997). La agricultura y los cambios climáticos: la función de la FAO. Recuperado de: http://www.fao.org/Noticias/1997/971201-s.htm

FAO. (2013). Afrontar la escasez de agua. Un marco de acción para la agricultura y la seguridad alimentaria. Roma, Italia: Organización de las Naciones unidas para la alimentación y la agricultura.

FAO. (2015). Metodología para evaluar la seguridad alimentaria y los progresos realizados hacia la consecución de las metas internacionales respecto del hambre. El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo. Roma, Italia: Organización de las Naciones unidas para la alimentación y la agricultura.

Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario – FINAGRO. (2019). Sector papero se prepara para aumentar el consumo de papa en Colombia. Recuperado de Link

Giraldo, O. L. T. (2014). Análisis de una estrategia de política pública de seguridad alimentaria implementada en la localidad del Sumapaz. Lincolin arsyad, 3 (2), 1–46.

IGAC – Corpoica. (2002). Zonificación de los conflictos de uso de las tierras en Colombia. Recuperado de https://repository.agrosavia.co/handle/20.500.12324/32802.

Instituto Alexander von Humboldt. (2018). Biodiversidad en cifras. Recuperado de https://sibcolombia.net/actualidad/biodiversidad-en-cifras/.

Junguito, R., Perfetti, J. y Becerra, A. (2014). Desarrollo de la agricultura colombiana. Cuadernos de Fedesarrollo, (48).

Kabata-Pendias, A. (2004). Soil-Plant Transfer of trace elements: An environmental Issue. Geoderma, (22), 143-149.

Ministerio de agricultura y desarrollo rural –MADR-, Ministerio de Salud y Protección Social, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo –MINCIT-, Ministerio de Educación Nacional –MEN-, Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible –MADS-, Ministerio de Vivienda, Ciudad y Territorio, Departamento para la Prosperidad Social – DPS-, Instituto Colombiano de Bienestar Familiar – ICBF-, Instituto Colombiano de Desarrollo Rural – INCODER- Y Departamento Nacional de Planeación: DDS – DDRS. (2012). Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PNSAN) 2012 – 2019. Bogotá D.C., Colombia.

Ministerio de Educación Nacional – MEN. (2013). Programa para la Transformación de la Calidad Educativa. Bogotá D. C., Colombia.

Ministerio de la Protección Social –MPS– y Instituto Colombiano de Bienestar Familiar –ICBF–. (2011). Estudio Nacional de Situación Nutricional en Colombia 2010 - ENSIN. Bogotá D.C., Colombia.

Ministerio de Salud – MINSALUD. (2015). Encuesta nacional de la situación Nutricional en Colombia 2015- ENSIN. Bogotá D. C., Colombia.

Norman, D. W. (1977). La racionalización de cultivos intercalados. Medio ambiente africano, 97-109.

Perfetti, J., Balcázar, A., Hernández, A., Leibovish, J. (2013). Políticas para el desarrollo de la agricultura en Colombia. Bogotá, Colombia. La Imprenta Editores.

Perry, S. (2010). La pobreza rural en Colombia. Santiago, Chile: Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural RIMISP.

Sevilla, G. E. (2004). La agroecología como estrategia metodológica de transformación social. Recuperado de https://ilusionismosocial.org/mod/resource/view.php?id=424.

Verdejo, M. (2003). Diagnóstico rural participativo. Guía práctica. Santo Domingo, República Dominicana: Centro cultural Poveda.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.
Sistema OJS - Metabiblioteca |