DOI: 10.17151/hpsal.2025.30.3.9
Como Citar
1.
Hernández-Santana A, Bustillo-Calidonio Y, Vargas-Cantarero V. Dupla carga de desnutrição e segurança alimentar na população étnica Lenca de Honduras. Hacia Promoc. Salud [Internet]. 15º de abril de 2026 [citado 18º de abril de 2026];30(3):87-99. Disponível em: https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/hacialapromociondelasalud/article/view/11765

Autores

Adriana Hernández-Santana
Universidad Zamorano 
ahernandez@zamorano.edu
https://orcid.org/0000-0002-7802-3611
Perfil Google Scholar
Yezimiel Bustillo-Calidonio
Universidad Zamorano 
yezirb5@unitec.edu
https://orcid.org/0000-0003-1199-6715
Perfil Google Scholar
Victor Vargas-Cantarero
Universidad de Buenos Aires 
victorvargas18294@gmail.com
https://orcid.org/0009-0009-2199-3586
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Resumo

Objetivo: Avaliar a dupla carga de má nutrição (DCM) e a segurança alimentar (SA) na população Lenca. Método: Estudo exploratório e descritivo, envolvendo homens e mulheres Lenca com 20 anos ou mais do município de Intibucá, Honduras, em 2023. Foram coletados dados de indicadores nutricionais e aplicado o instrumento ELCSA para avaliar a SA. A análise estatística foi realizada por meio de estatística descritiva utilizando o SPSS (v 24.0)®. Resultados: 48,57% das mulheres não atingiram uma altura de 145 cm. Entre os homens, 40,90% apresentaram sobrepeso e 20,45% obesidade; entre as mulheres, 28,57% apresentaram sobrepeso e 34,28% obesidade. Houve diferenças estatisticamente significativas no índice de massa corporal e na gordura visceral entre os sexos. A anemia afetou 15,62% dos homens (9,37% leve, 6,25% moderada) e 21,42% das mulheres (12,5% leve, 8,92% moderada). Alterações na glicemia capilar foram estimadas em 58,25% das mulheres e 77,5% dos homens. A DCM estimada foi de 44% nas mulheres e 5% nos homens, com uma prevalência de 30% na amostra populacional. Um total de 77,1% dos domicílios apresentava algum nível de insegurança alimentar. Conclusões: A população Lenca enfrenta insegurança alimentar e DCM, refletida na baixa estatura e anemia em mulheres, bem como no sobrepeso, obesidade, excesso de gordura corporal e níveis alterados de glicose em ambos os sexos. Destaca-se a necessidade de intervenções para enfrentar essa problemática e prevenir doenças crônicas não transmissíveis.

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