Autores/as
Resumen
Con el objetivo de determinar la prevalencia y los factores asociados a la mastitis subclínica, se utilizaron 209 de 459 bovinos en producción de leche del distrito de amburco (Abancay, Apurímac, Perú). En el ámbito el tipo de ordeño fue manual, con temperaturas que oscilan entre 18°C a 1,3°C y localizada entre 2700 a 3100 msnm. Para determinar la prevalencia de la enfermedad se utilizó el California Mastitis Test (CMT) y para hallar los factores asociados se usó la regresión logística multivariada. Se encontró 72,25% (151 de 209) de prevalencia de mastitis subclínica, considerando trazas como positivos, y 65,55% (137 de 209) de prevalencia de mastitis subclínica
sin considerar trazas como positivos. De 15 variables estudiadas, solo 3 fueron consideradas en el modelo de regresión logística. Se encontró dos veces más riesgo a la mastitis subclínica en vacas de raza Holstein [exp (β) = OR = 2,117] que en aquellas de otras razas, y en vacas con ausencia de higiene de manos antes del ordeño [exp(β) = OR = 2,096] que en vacas donde se realiza esta higiene; sin embargo, la edad de 3 a 4 años de las vacas [exp(β) = OR = 0,396] fue un factor de protección que aquellas mayores a 4 años. Se concluye que la inclusión de trazas en la estimación de la prevalencia no incrementa su valor; existen factores de riesgo y de protección que están sociados con la ocurrencia de mastitis subclínica en bovinos.
Palabras clave:
Citas
Alfonso, D.; Pérez, C.; Silveira, E. Evaluación epizootiológica de la mastitis bovina en cuatro vaquerías. Revista Electrónica de Veterinaria, v.9, n.7, p.1-9, 2008.
Adrianzén, G.; Rodríguez, L. Bacterias que causan mastitis subclínica bovina y resistencia a antibióticos - Ayacucho, 3550 msnm - 2007. In XIX Congreso Nacional de Ciencias Veterinarias, Puno, Perú, 2008. Memorias… Colegio Médico Veterinario del Perú; 2008.
Andresen H. Mastitis: Prevención y control. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, v.12, n.2, p.55- 64, 2001.
Bedolla, C.; Ponce de León, M. Pérdidas económicas ocasionadas por la mastitis bovina en la industria lechera. Revista Electrónica de Veterinaria, v.4, n.4, p.1-26, 2008.
Blowey, R.; Edmonson, P. Mastitis control in dairy herds. UK: Farming Press Books, 1995.
Coronel, O.; Bazán, M.; López, M. et al. Diagnóstico bacteriológico y prevalencia de la mastitis en vacas cebú en selva alta Satipo. In: XXXIV Reunión Científica de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA, 2011, Perú. Memoria… Universidad Nacional de Trujillo; 2011.
Cuayla, E. Prevalencia de Mastitis subclínica bovina en las secciones C, D y E en establos inscritos en el comité zonal de productividad lechera, distrito de Majes, departamento de Arequipa. Perú: Universidad Católica de Santa María, 2010. Tesis (Medicina Veterinaria y Zootecnia).
Duarte A. Prevalencia de mastitis subclínica en el ganado criollo Reina en la finca Santa Rosa de la UNA en época de verano. Managua, Nicaragua: Facultad de Ciencia Animal, Universidad Nacional Agraria, 2004. Tesis (Ingeniero Agrónomo Zootecnista).
Ferguson, J.; Galligan, D.; Thomsen, N. Principal descriptors of body condition score in Holstein cows. Journal Dairy Science, v.77, n.9, p.2695-2703, 1994.
Fetrow, J.; Mann, D.; Butcher, K. et al. Production losses from mastitis: carry -over from the previous lactation. Journal Dairy Science, v.74. n.3, p.833-839, 1991.
Flores, C.; García, J. Utilización de la propolina en el control de la mastitis bovina en la finca el Carmen del municipio de Camoapa, departamento de Boaco. Camoapa, Nicaragua: Facultad de Ciencia Animal, Universidad Nacional Agraria, 2005. Tesis (Médico Veterinario).
Martel, W.; Cubas, P.; Ariza, E. et al. Determinación de la prevalencia de mastitis bovina subclínica mediante la prueba california (CMT) en la comunidad campesina de
Ticlacayán - Cerro de Pasco. In: XXXIV Reunión Científica de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA, 2011, Perú. Memorias… Universidad Nacional de Trujillo; 2011.
Mateu, E.; Casal, J. Tamaño de la muestra. Revista de Epidemiologia y Medicina Preventiva, v.1, p.8-14, 2003.
Novoa, R. Evaluación epizootiológica y económica de la mastitis bovina en rebaños lecheros especializados de la provincia de Cienfuegos. Cuba: Universidad Agraria de la Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez”, 2003. 116p. Tesis (Máster en Ciencias, Especialidad de Medicina Preventiva Veterinaria).
Novoa, R.; Armenteros, M.; Abeledo, M. et al. Factores de riesgo asociados a la prevalencia de mastitis clínica y subclínica. Revista de Salud Animal, v.27, n.2, p.84-88, 2005.
Pastor, J.; Bedolla J. Determinación de la prevalencia de mastitis bovina en el municipio de Tarímbaro, Michoacán, mediante la prueba de California. Revista Electrónica de Veterinaria, 9(10): 1-34, 2008.
Patiño, N. Resistencia a antimicrobianos del Staphylococcus aureus en vacas lecheras con mastitis subclínica de tres municipios del estado de Michoacán. Michoacán, México: Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 2008. 33p. Tesis (Título de Médico Veterinario y Zootecnista).
Philpot, N.; Nickerson, S. Ganando la lucha contra la mastitis. 2ª ed. Naperville, IL, USA: Wesfalia Surge, 2000. 192p.
Quispe, U.S.; Flores, J.A.; Flores D.C. et al. Caracterización del sistema de producción bovina del distrito de Tamburco - Apurímac - Perú. In XXXII Reunión Científica de la Asociación Peruana de Producción Animal-APPA, 2009, Trujillo. Memorias… Universidad Nacional de Tumbes; 2009. p.6.
Ramírez, N.; Arroyave, O.; Cerón, M. et al. Factores asociados a mastitis en vacas de la microcuenca lechera del altiplano norte de Antioquia, Colombia. Revista
Medicina Veterinaria, n.22, p.31-42, 2011.
Relova, D.; Armenteros, M.; Capdevila, J. Caracterización de la situación clínico - epizootiológica de la mastitis bovina en vacas primerizas Holstein de una lechería especializada. Revista Electrónica de Veterinaria, v.9, n.8, p.1-12, 2008.
Ruiz, A.; Ponce, P.; Gomes, G. et al. Prevalencia de mastitis bovina subclínica y microorganismos asociados: Comparación entre ordeño manual y mecánico, en
Pernambuco, Brasil. Revista de Salud Animal, v.33. n.1, p.57-64, 2011.
Solís, M. Utilización de la solución hipertónica (agua de mar) en el tratamiento de la mastitis bovina en la finca “Guadalupana”, del municipio de Nagarote,
departamento de León. Managua, Nicaragua: Universidad Nacional Agraria, 2007. 65p. Tesis (Médico Veterinario).
Torrez, F.; Duartes, O. Estudio preliminar de la utilización de la manteca de armadillo (Dasypusnovemcinctus) en el tratamiento de la mastitis bovina en el municipio de Paiwas, departamento de Región Autónoma del Atlántico Norte. Managua, Nicaragua: Universidad Nacional Agraria, 2006. Tesis (Médico Veterinario).
Zambrano, P.; Alemán, J. Incidencia y epidemiologia infecciosa de la mastitis bovina en la Irrigación la Joya - Arequipa. Perú: Universidad Nacional del Altiplano, 1991. Tesis (Médico Veterinario).