https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/issue/feed Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) 2021-02-05T14:26:18-05:00 Raul F. Silva vetzootec@ucaldas.edu.co Open Journal Systems <p style="font-weight: 400;">ISSN: N/A</p> <p style="font-weight: 400;">e-ISSN: 2011-5415</p> <p style="font-weight: 400;">&nbsp;</p> <p style="font-weight: 400;">La <em>Revista Veterinaria y Zootecnia</em>&nbsp;&nbsp;se publica con una frecuencia semestral y circular en el ámbito nacional e internacional. Se dedica a la divulgación de los resultados de investigación básica y aplicadas relacionadas con la ciencia animal y constituye el espacio de discusión académica científico alrededor del quehacer de los profesionales de la Medicina Veterinaria &amp; Zootecnia. Incluye las áreas de nutrición, alimentación, pasto y forrajes, patología, farmacología, sanidad, genética y mejoramiento reproducción, gestión empresarial pecuaria, desarrollo rural, cirugía, parasitología y todas las demás áreas relacionadas con la investigación de las especies animales domésticas y silvestres.</p> https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/3198 Actualización en el manejo no farmacológico de la Osteoartritis Canina 2021-02-05T14:24:35-05:00 Andrés Felipe Caycedo-Corredor mvzandrescaycedo@hotmail.com <p>crónica común tanto en perros como en gatos. Es una enfermedad inflamatoria lenta y progresiva, que se caracteriza por degeneración del cartílago articular, hipertrofia del hueso en los márgenes y cambios en la membrana sinovial, resultante en dolor y rigidez articular. El daño articular genera la liberación de citoquinas pro inflamatorias, generando daño sobre el colágeno tipo II y sobre los proteoglicanos, lo que resulta en un ciclo destructivo perpetuo. Dentro de los factores predisponentes están la genética, el sobrepeso y el ejercicio excesivo que pueden generar lesiones traumáticas. Es reconocido el uso de carprofeno, firocoxib, meloxicam y muchos otros analgésicos usados en la moderación de los signos clínicos de la osteoartritis, no obstante, la presencia de efectos secundarios hace limitado su uso a todos los pacientes por tiempos prolongados. Objetivos: evaluar la visión sobre nuevas alternativas no farmacológicas ue permitan hacer un manejo más efectivo del dolor y ayuden en la mejoría de la movilidad articular. Conclusiones: existen múltiples opciones para el tratamiento del dolor articular en caninos, desde la medicina convencional hasta la homeopatía e incluso la moxibiustion y el masaje, que sumadas unas con otras solo aportan beneficios en el control del dolor articular.</p> 2020-01-01T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/3200 Estimación de la producción de materia seca de Brachiaria híbrido cv. Cayman en época de sequía 2021-02-05T14:24:46-05:00 Danny Villegas-Rivas danny_villegas1@yahoo.com Nora Valbuena-Torres a@a.com Manuel Milla-Pino a@a.com <p>la dinámica de acumulación de biomasa en las diferentes épocas del año es de vital importancia en la producción de una especie forrajera. Objetivos: modelar la dinámica de producción de materia seca del pasto Brachiaria híbrido cv. Cayman en el periodo de sequía. Metodos: Los datos corresponden a la biomasa total obtenida de un ensayo realizado para estudiar el manejo de pastos con diferentes intervalos entre corte, bajo el esquema de un diseño de bloques completamente aleatorizados. Se consideraron dos modelos no lineales (gompertz y logístico). esultados: El modelo de Gompertz mostró el mejor ajuste para estimar la producción acumulada de materia seca (Kg MS ha-1) en Brachiaria hybrido cv. Cayman a diferentes intervalos entre corte. Para un intervalo entre cortes de 42 a 49 días, la producción de materia seca acumulada de Brachiaria híbrido cv. Cayman se mantuvo de manera sostenida por un período más largo. Conclusiones: Se sugiere el uso del modelo de gompertz en condiciones de sequía. El intervalo entre cortes, la tasa intrínseca de crecimiento de Brachiaria híbrido cv. Cayman, así como otros factores que afectan el desarrollo de esta especie, determinan la sostenibilidad de la producción de materia seca.</p> 2020-01-01T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/3202 Impacto de la concentración espermática del eyaculado y el tiempo de descanso entre eyaculados de verracos sobre la tasa de preñez en cerdas 2021-02-05T14:24:57-05:00 Orlando Díaz odiaz@solla.com Martha Olivera-Angel a@a.com <p>La calidad del semen refrigerado en la inseminación artificial es importante, tanto por su eficiencia en la tasa de preñez, como por la cantidad de lechones nacidos por camada. Objetivo: determinar el impacto de la concentración espermática del eyaculado y el descanso entre eyaculaciones sobre la tasa de preñez y la cantidad de lechones nacidos usando semen porcino refrigerado. Métodos: Se usaron 29 eyaculados de 19 verracos entre 229 y 757 días de nacidos, con descansos entre eyaculaciones de cinco a 16 días, para inseminar 315 hembras. Fue evaluado el efecto de la movilidad, el volumen eyaculado, la concentración espermática del eyaculado y del semen diluido, la morfología, la integridad acrosomal, la funcionalidad de la membrana plasmática, la edad del verraco, el tiempo de descanso entre eyaculaciones, los días de almacenamiento del semen, los partos previos y el intervalo entre el destete y el celo sobre la tasa de preñez y sobre la cantidad de lechones nacidos. Se realizaron análisis de regresión lineal y logística con SPSS. Resultados: Ninguna de las variables explicó satisfactoriamente la variación de la tasa de preñez o la cantidad de lechones nacidos por regresión lineal. La probabilidad de obtener una tasa de preñez ≥93% fue 10,4 veces mayor cuando los eyaculados provenían de verracos con 12,5 días o más de descanso, 9,7 veces mayor cuando éstos eyaculados presentaron una concentración espermática ≥941 millones de espermatozoides por ml y 2,7 veces mayor cuando las hembras inseminadas presentaron celo entre cuatro y siete días después de haber sido destetadas. Conclusión: El eyaculado de verracos con mayor descanso y con una concentración espermática alta genera mayor probabilidad de mejorar la tasa de preñez. La cantidad de lechones no es afectada.</p> 2020-01-01T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/3204 Seroprevalencia de Brucella canis y Leptospira spp. en caninos de la ciudad de Medellín, Colombia 2021-02-05T14:25:10-05:00 Laura López-Diez a@a.com Luisa Ortiz-Román a@a.com Raúl Sanchez-Nodarse a@a.com William Sanabria-Gonzalez a@a.com Enrique Henao-Correa a@a.com Martha Olivera Angel martha.olivera@udea.edu.co <p>los agentes causantes de enfermedades de importancia zoonótica en caninos como la Brucelosis canina y la Leptospirosis han cobrado importancia en la clínica humana. Objetivo: conocer la prevalencia y comportamiento de ambas enfermedades en la población canina de la ciudad de Medellín, para promover el desarrollo de medidas preventivas y de control en esta. Métodos: 1300 caninos fueron muestreados para el análisis de Brucella canis y Leptospira spp. por medio de las técnicas PARP-2ME y MAT, respectivamente; siendo establecida la significancia estadística con las diferentes variables analizadas (P≤0,05; OR≥1; IC 95%). Resultados: se evidenció una seroprevalencia para B. canis del 7,32% y para Leptospira spp. del 9,08%, con una coinfección entre ambas enfermedades del 0,77%. Los serovares más prevalentes para Leptospira spp. fueron Canicola (3,38%), Icterohaemorrhagiae (2,62%) y Pomona (0,92%). Se halló asociación estadística para B. canis con la variable comuna (San Javier P=0,002; OR=2,724 / Guayabal P=0,000; OR=3,862 / Belén P=0,002; OR=2,953); para Leptospira spp. con la variable comuna (Buenos Aires P=0,011; OR=2,220) y edad (37-48 meses P=0,005; OR=4,272). Conclusiones: el estudio demuestra la circulación de ambos agentes en la población canina de la ciudad y en todas las comunas analizadas, lo cual representaría un posible riesgo de infección para los propietarios y otros animales que entren en contacto con estos.</p> 2020-01-01T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/3209 Quistes de inclusión de la serosa uterina en una perra nulípara: Reporte de caso 2021-02-05T14:25:22-05:00 Daniela Cortés-Beltrán a@a.com César A. Pinzón-Osorio a@a.com Harvey Lozano-Márquez a@a.com Jorge L. Zambrano-Varón a@a.com Andrea Ruíz-Cristancho a@a.com Claudia Jiménez-Escobar cjimeneze@unal.edu.co <p>Los quistes de inclusión de la serosa uterina son estructuras derivadas de células mesoteliales adheridas sobre el lado antimesometrial del útero y que se presentan principalmente en embras postparto. Son fisiológicamente inactivos y no interfieren en la función reproductiva de los animales. Usualmente es un hallazgo incidental a la laparotomía y puede ser considerado como un diagnóstico diferencial cuando hay evidencia de contenido uterino a la ultrasonografía abdominal. El principal plan terapeutico es la ovariohisterectomía aunque no se considera una patología que afecte el bienestar del animal. Reporte de caso: Asiste a la Clínica de Reproducción Animal de la Universidad Nacional un hembra canina de 12 años de edad, mestiza cuyo motivo de consulta fue distensión abdominal, secreción vulvar, polidipsia, poliuria y lamido vulvar excesivo. Se diagnosticó hallazgos clínicos compatibles con estro, citología vaginal compatible con estro, contenido uterino por ultrasonografía y niveles elevados de progesterona sérica; se instauró como plan terapéutico ovariohisterectomía. Después de la cirugía, el útero tenía contenido oscuro en poca cantidad, se encontraron folículos anovulatorios y como hallazgo incidental durante el procedimiento se encontraron varios quistes de inclusión de la serosa uterina. Conclusión: La presentación de esta patología es poco frecuente en hembras nulíparas, pero queda demostrado que es de vital importancia listarla como diagnóstico diferencial ante pacientes con hallazgo compatibles con contenido uterino a la ultrasonografía y signología de celo.</p> 2020-01-01T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/3213 Fortalecimiento de la educación rural por medio de la implementación de iniciativas educativas, asociativas y de desarrollo rural en las comunidades de dokabú y kemberde 2021-02-05T14:25:35-05:00 Claudia Marcela Mejía-Hernández cmmejiah@gmail.com <p>La educación en Colombia ha sido consagrada como un derecho fundamental y constitucional, garantizado por el estado. La educación y su implementación es una responsabilidad compartida en la que los gobiernos regionales, municipales, así como las instituciones educativas y organizaciones sociales de base, participan en aras de aportar desde su campo de acción a la calidad escolar de sus municipios y zonas rurales. Objetivos: conocer los diferentes procesos de desarrollo rural y asociatividad empleados para el fortalecimiento de la educación pública en la comunidad indígena de ébera katio de la aldea de Santa Teresa y la comunidad triétnica de la ciudad de Santa Cecilia en Pueblo Rico, Risaralda. Metodos: Se realizó una investigación descriptiva y cruzada con enfoque cualitativo. Se establecieron cuatro variables de estudio educación - pedagogía, asistencia - soporte técnico, actores – aliados y espacios de participación para conocer las acciones ejecutadas y los aspectos a mejorar en las estrategias de desarrollo de las zonas rurales. Resultados: Entre los hallazgos más importantes se pudo establecer la vitalidad de promover procesos de conocimiento teórico y práctico en el área rural, a través de la implementación de metodologías participativas diseñadas para dinamizar los recursos del territorio, así como para facilitar la participación de las comunidades dokabú y kemberde, municipio en Pueblo Rico, Risaralda. Conclusiones: al incentivar procesos de conocimiento teórico y práctico en lo rural, se logró complementar las estrategias requeridas para el fortalecimiento de la educación y el desarrollo rural en la región.</p> 2020-01-01T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/3214 Diagnóstico sanitario y productivo de Apis mellifera para la selección y cría de reinas en el Departamento de Nariño 2021-02-05T14:25:49-05:00 Alejandra Reina-López amreina46@misena.edu.co Luis Enríquez-Ordoñez a@a.com <p>el departamento de Nariño posee un gran potencial para la producción apícola, su diversidad climática hace posible una alta variedad de flora melífera; no obstante, la apicultura en la región tiene una baja participación en el sector agropecuario. Algunas de las razones del bajo crecimiento de dicha actividad son la falta de transferencia tecnológica, la escasa agremiación, el desconocimiento sobre su manejo, las enfermedades y la agresividad de las abejas. Objetivos: evaluar el comportamiento defensivo, higiénico y productivo de Apis mellifera del departamento de Nariño para la selección y cría de reinas. Métodos: El estudio se realizó en cuatro localidades del departamento de Nariño y en cada uno de ellas se eligió un apiario donde se seleccionaron cinco colmenas en producción. Las variables evaluadas fueron: el comportamiento defensivo, conducta higiénica, la infestación de varroa en cría de obreras, la infestación de varroa en abejas adultas y la producción de miel. Posteriormente, se realizó una correlación de Pearson de dichas variables con los factores climáticos reportados en el periodo evaluado de cada municipio. Resultados: se obtuvo un rango de variación de 82,6 % a 90,6% de remoción de crías muertas en los cuatro apiarios, considerando que las colmenas son higiénicas; en uno de los apiarios se evidenció un alto nivel de infestación de varroa en abejas adultas correspondiente al 8,38%, mientras que el comportamiento defensivo reportado fue considerablemente alto en los cuatro apiarios. Conclusiones: La variable producción de miel presentó correlación negativa con la precipitación, con un nivel de significancia de P&lt;0,001, concluyendo que dicha producción se ve afectada cuando las lluvias aumentan.</p> 2020-01-01T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/3216 Respuesta dinámica de la disminución de Salmonella spp en el ciego de las aves, impacto del uso de mananooligosacaridos y Β-glucanos (1,3)(1,6) 2021-02-05T14:26:03-05:00 John Jairo Salazar johnjairo.salazar@gmail.com Luis Miguel Mejía a@a.com <p>La Salmonella spp está clasificada como una bacteria Gram negativa, se caracteriza por ser anaeróbia facultativa, la prevalencia mundial de la Salmonella enteritidis se ha calculado en aproximadamente cien millones de casos, Objetivos: investigar el efecto que poseen los mananooligosacaridos y los β-glucanos (1,3)(1,6) al estimular la respuesta inmune celular a nivel gastrointestinal en el ciego de las aves, disminuyendo la contaminación por Salmonella spp, Métodos: Se realizó una revisión sistemática y meta-análisis, donde se incluyeron investigaciones realizadas entre los años 1980 y 2020, Se escogieron dieciséis trabajos de investigación con veintiocho tratamientos, se utilizó el programa estadístico Stat Graphics Stratus, Se usaron los comandos que comparan la prueba con múltiples rangos, para prevalencias de Salmonella, grupos intervenidos con β-glucanos (1,3)(1,6) y grupos control sin β-glucanos en el ciego, La prueba de significancia (P&lt;0,05) validándolo con la prueba Tukey y se construyó la ecuación de regresión lineal correspondiente, Resultados: hubo diferencias entre la prevalencia de aves contaminadas en el ciego del grupo tratado con β-glucanos (1,3)(1,6) con las del grupo control no tratado; arrojo una media de 29,60 +/- 4,84 DS del grupo intervenido Vs 62,52 +/- 47,6 DS para el grupo control, con un valor de P=0,0000, donde se concluye que se presenta una diferencia altamente significativa a favor del grupo donde se utilizaron los β-glucanos (1,3)(1,6), Se realizó la prueba estadística contraste de las diferencias, la cual mostro resultado a favor de usar β-glucanos (1,3)(1,6) ya que disminuye en un 32,93% +/- la contaminación por Salmonella spp en el ciego de las aves con un límite de variación del 13,3%, Conclusiones: se pueden usar β-glucanos (1,3)(1,6), para disminuir la colonización por Salmonella spp en el ciego de aves, que consecuentemente disminuirá el traspaso vía sistémica a otros órganos y especialmente al huevo para consumo humano.</p> 2020-01-01T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line)