Productive and reproductive performance of F1 Holstein x Brahman cows in colombian warm climate

Resumen

La producción lechera en la región intertropical se ha basado en el mestizaje de razas Bos taurus taurus con Bos taurus indicus, generando productos de alto vigor híbrido como el mestizo F1 con elevado potencial productivo, reproductivo y resistencia al ambiente. Se evaluó el desempeño productivo lechero y reproductivo de vacas F1 Holstein x Brahman en un hato de clima cálido en el municipio de Cartago Valle del Cauca, Colombia. Se evaluaron registros para edad al primer parto (EPP, n=23), intervalo entre partos (IEP, n=60), producción por lactancia (n=71) y persistencia de la lactancia (PL, n=67) en cruzamiento de toro Holstein con vacas Brahman; las vacas fueron ordeñadas dos veces al día con apoyo de ternero y suplementación por lote de ordeño. La EPP fue de 31,3±4,12 meses; el IEP fue de 423,46±111,26 días; la producción de leche promedio por lactancia fue de 3052±785 kg, con rango entre 2450 a 3471 kg. La persistencia de la lactancia promedio fue de 54,22±17,59%, con persistencia superior a 60% hasta la tercera lactancia y menor de 40% después de la séptima lactancia. En conclusión, el desempeño productivo y reproductivo en vacas F1 Holstein x Brahman es óptimo y superior comparado con los parámetros de ganado doble propósito en Colombia. Las vacas F1 Holstein x Brahman son longevas, llegando a edades de 139 meses (11,5 años) con ocho (8) lactancias, producción de leche superior a 3000 kg/lactancia y persistencia cercana al 40%, sin embargo este potencial genético sólo será expresado bajo buen manejo nutricional.

Palabras clave:

cruzamiento

lactancia

vigor híbrido

persistencia

desarrollo sustentable

crossbreeding

lactation

hybrid vigor

persistency

sustainable development

Citas

Beltrán, J.L.G.; Abreo, C.A. Evaluación de la producción lechera en vacas F1 estimuladas con somatotropina recombinante bovina (rbST) en Cartago Valle del Cauca.Florencia, Caquetá: Universidad de la Amazonia, 2013. 52p. Trabajo de grado (Medicina Veterinaria y Zootecnia).

Berry, D.P.; Cromie, A.R. Associations between age at first calving and

subsequent performance in Irish spring calving Holstein-Friesian dairy cows. Livestock Science, v.123, n. 1, p. 44-54, 2009.

Bohmanova, J.; Misztal, I.; Tsuruta, S. et al. National genetic evaluation of milk yield for heat tolerance of United States Holsteins. Interbull Bulletin, v. 33, p. 160-162, 2005.

Campos, G.R.; Cubillos, C.; Rodas, A.G. Indicadores metabólicos en razas lecheras especializadas en condiciones tropicales en Colombia. Acta Agronómica, v. 56, n. 2, p. 85-92, 2007.

Cerón-Muñoz, M.F.; Tonhati, H.; Costa, D. et al. Interação genótipoambiente em bovinos da raça Holandesa brasileiros e colombianos. Arch. Zootec., v. 53, p. 239-248, 2004.

Cole, J.B.; Null, J. Genetic evaluation of lactation persistency for five breeds of dairy cattle. Journal of Dairy Science,v. 92, n. 5, p. 2248- 2258, 2009. doi:10.3168/jds.2008-1825.

Córdova-Izquierdo, A.; Saltijeral-Oaxaca, J.; Rodríguez-Ariza, G. et al.

Comportamiento reproductivo de razas bovinas de carne europeas en condiciones de trópico húmedo mexicano. REDVET, v. 6, n. 11, p. 1-5, 2005.

Ferris, C.P.; Patterson, D.C.; Gordon, F.J. et al. Calving traits, milk production, body condition, fertility and survival of Holstein-Friesian and Norwegian red dairy cattle on commercial dairy farms over 5 lactations. Journal of Dairy Science,v. 97, n. 8, p. 5206-5218, 2014.

Freitas, M.S. Utilização de modelos de regressão aleatória na avaliação genética de animais da raça Girolando. Viçosa, Brasil: Universidade Federal de Viçosa, 2003. 89p. Tesis (Doctorado en Zootecnia).

Freitas, A.F.; Costa, C.N.; Menezes, C.R.A. et al. Programa de melhoramento da raça Girolando-teste de progênie: sumario de touros 2008. 1. ed. Juiz de Fora, Brasil: Embrapa Gado de Leite, 2008. 20p.

Grajales, H.; Hernández, A.; Prieto, E. Age and weight at puberty and their relation with reproductive efficiency of cattle breed in the Colombian tropics. Livestock Research for Rural Development,v. 18, n. 139,2015. Available in: http://www.lrrd.org/lrrd18/10/graj18139.htm.

Herrera, J.A.; García, A.; Suárez, J. Prospective analysis o the feeding basis in a tropical dairy farm with linear programming. Pastos y Forrajes, v. 37, n. 4, p. 435-441, 2014.

Hoque, M.; Hodges, J. Genetic and phenotypic parameters of lifetime production traits in Holstein cows. J. Dairy Sci.,v. 63, p. 1900-1910, 1980.

Leblanc, S. Assessing the association of the level of milk production with

reproduction performance in dairy cattle. Journal of Reproduction and Development,v. 56, suppl. P, S1-S7. 2010.

Magaña, J.G.; Parra-Bracamonte, G.M.; Estrada-León, R.J. et al. Characterization of animal genetic resource in the desing of sustainable cattle production system in the tropics. Tropical and Subtropical Agroecosystems,v. 10, p. 85-94, 2009.

Motta-Delgado, P.A.; Rivera-Calderon, L.G.; Mariño, A.A. et al. Productive and reproductive performance of F1 Gyr x Holstein cows in Colombian warm climate. Vet. Zootec.,v. 6, n. 1, p. 17-23, 2012.

Motta-Delgado, P.A.; Murcia-Ordoñez, B.; Beltrán-González, J.L. et al. Productive and reproductive performance of F1 cows stimulated with recombinant bovine somatotropin (r-bST) in warm climate. Vet. Zootec., v. 7, n. 2, p. 105-116, 2013.

Peña, I.G.; Corvisón, R.M.; Vidal, F.F. Genotype-Environment interaction in on-production dairy cattle during intercalving period in CamagüeyJimaguayú, Cuba. Rev. Prod. Anim.,v. 23, n. 2, p. 141-145, 2011.

Román, P.H.; Ortega, R.; Hernández L. et al. Producción de leche de ovino en el sistema de doble propósito. Veracruz, México: SAGARPA-INIFA, 2009. 355p.

Shahrbabak, M.M. Feasibility of random regression models for Iranian Holstein test day records. Guelp, Canada: University of Guelph, 1997. Thesis (Ph.D). 138p.

Vélez-Terranova, O.M. Análisis de las limitaciones nutricionales y de manejo en un sistema de producción lechera en el Valle del Cauca. Palmira, Colombia: Universidad Nacional, 2011. Tesis (Maestría en Ciencias Agrarias con énfasis en Producción Animal). 165p.

Vergara, O.G.; Botero, L.A.; Martínez, C.B. Environmental factors that affect the age of first calving and calving interval in cows under doublepurpose system. Rev. MVZ Córdoba,v. 14, n. 1, p. 1594-1601, 2009.

Veerkamp, R.F.; Windig, J.J.; Calus, M.P.L. et al. Selection for high production in dairy cattle.In: Raw, W.M. (Ed.). Resource allocation theory applied to farm animal production. United Kingdom: CABI, 2009. p. 243-260.

Walsh, S.W.; Williams, E.J.; Evans, A.C.O. A review of the causes of poor fertility in high milk producing dairy cows. Animal Reproduction Science,v. 123, n. 3, p. 127-138, 2011.