Plazas-Reina, Diana Carolina. «Devenires Veganos: Cocina Con intención Y Restaurante Como extensión De Sí». Revista de Antropología y Sociología : Virajes 28, no. 1 (enero 1, 2026): 61–87. Accedido junio 19, 2026. https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/virajes/article/view/12034.