Endo Takahashi S, Mendes AA, Komiyama CM, Alves de Souza HB, de Lima Almeida Paz IC, Garófallo Garcia R, Moreira J, Balog Neto A, Manente Boiago M. Efeito do atordoamento eléctrico e tipo de desossa sobre a ocorrência de carne pálida em frangos de corte. vetzootec [Internet]. 19 de junio de 2009 [citado 28 de abril de 2024];3(1):61-9. Disponible en: https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/5716