Apráez Guerrero, José Edmundo, Lissette Fernández Pármo, y Alejandro Hernández González. «Evaluación De Diferentes Formas De presentación De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus)». Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) 5, no. 2 (diciembre 16, 2011): 24–29. Accedido mayo 5, 2024. https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/4453.