Apráez Guerrero, . J. E. ., L. . Fernández Pármo, y A. . Hernández González. «Evaluación De Diferentes Formas De presentación De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus)». Revista Veterinaria Y Zootecnia (On Line), vol. 5, n.º 2, diciembre de 2011, pp. 24-29, https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/4453.