Ruiz-Duque, M. V. . «Efecto De Dos Procesos térmicos Sobre La Calidad biológica De La proteína De Granos De Vitabosa (Mucuna Sp) En Pollos De Engorde». Revista Veterinaria Y Zootecnia (On Line), vol. 11, n.º 1, enero de 2017, pp. 54-73, doi:10.17151/vetzo.2017.11.1.5.