Apráez Guerrero, . J. E. ., Fernández Pármo, L. . y Hernández González, A. . (2011) «Evaluación de diferentes formas de presentación de la carne de cuy (Cavia porcellus)», Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line), 5(2), pp. 24–29. Disponible en: https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/4453 (Accedido: 5 mayo 2024).