Gomez-Portilla, M. ., Gomez, N. . y Martínez-Benavides, J. . (2016) «Evaluación de las características organolépticas, físicas y químicas de pechuga de pollo, en San Juan de Pasto (Nariño) », Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line), 10(2), pp. 62–71. doi: 10.17151/vetzo.2016.10.2.6.