Ruiz-Duque, M.V. 2017. Efecto de dos procesos térmicos sobre la calidad biológica de la proteína de granos de Vitabosa (Mucuna sp) en pollos de engorde . Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line). 11, 1 (ene. 2017), 54–73. DOI:https://doi.org/10.17151/vetzo.2017.11.1.5.