VÁSQUEZ CORTEZ, L. H.; CEVALLOS CASTILLO, C. A.; UVIDIA VÉLEZ, M. V.; SEGOBIA MUÑOZ, S. A.; PLUA MONTIEL, J. A. Evaluación de métodos fermentativos de cacao Nacional y CCN51 induciendo microorganismos en yute y cajas Rohan para mejora organoléptico. Luna Azul, [S. l.], n. 60, 2025. DOI: 10.17151/luaz.2025.60.10. Disponível em: https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/lunazul/article/view/10838. Acesso em: 14 sep. 2025.