Vallejo Arboleda, C. F. y Zona López, J. R. (2026) «El problema socialmente vivo de la alimentación y nutrición escolar “Un estudio desde la literacidad crítico”», Latinoamericana de Estudios Educativos, 21(2), pp. 13–35. doi: 10.17151/rlee.2025.21.2.2.