Delgado, T. C., y A. N. . Ocampo Serna. «El Patrimonio Culinario Como Generador De Industrias Creativas Y Culturales: El Caso De La Plaza De Mercado De Riosucio, Caldas, Colombia». Kepes, vol. 18, n.º 23, enero de 2021, pp. 147-7, doi:10.17151/kepes.2021.18.23.6.