DELGADO, T. C.; OCAMPO SERNA, A. N. . El patrimonio culinario como generador de industrias creativas y culturales: el caso de la plaza de mercado de Riosucio, Caldas, Colombia. Kepes, [S. l.], v. 18, n. 23, p. 147–177, 2021. DOI: 10.17151/kepes.2021.18.23.6. Disponível em: https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/kepes/article/view/4302. Acesso em: 16 abr. 2024.