Escobar García, J.D., Murcia Agudelo, C.A., Dávila Rincón, J.J. y Henao Marín, J.W. 2002. Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨. Hacia la Promoción de la Salud. 7, (ene. 2002), 132–137.