Romero Peñuela MH, Gutiérrez Toro C, Sánchez Valencia JA. Evaluación del manejo presacrificio y su relación con la presencia de contusiones en canales bovinas. biosalud [Internet]. 23 de diciembre de 2011 [citado 18 de mayo de 2024];10(2):28-36. Disponible en: https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/biosalud/article/view/4737