Romero Peñuela, M. H., M. J. R. Paranhos da Costa, y J. A. Sánchez Valencia. «Bienestar Animal: Un Compromiso De La Cadena cárnica Bovina». Biosalud, vol. 10, n.º 2, diciembre de 2011, pp. 71-86, https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/biosalud/article/view/4741.