Cobo A., C. G., y M. H. Romero P. «Importancia De La interacción Hombre-Animal Durante El Presacrificio Bovino: Revisión». Biosalud, vol. 11, n.º 2, diciembre de 2012, pp. 79-91, https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/biosalud/article/view/4718.