A. Calderón, M. R. Arteaga, V. C. Rodríguez, G. J. Arrieta, D. C. Bermúdez, y V. P. Villareal, «Efecto de la mastitis subclínica sobre el rendimiento en la fabricación del queso costeño», biosalud, vol. 10, n.º 2, pp. 16–27, dic. 2011.