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Fernández Villa, K.J., Chanci Echeverri, I.C., Wilches López, L. y Cardona Arias, J.A. 2014. Caracterización de los metabolitos de bacterias ácido lácticas y efecto inhibidor de las bacteriocinas en microorganismos patógenos en alimentos: Revisión sistemática de la literatura, 2008-2012. Biosalud. 13, 1 (jun. 2014), 45–61.